Сочетание угря, снежного краба и авокадо с воздушным омлетом и хрустящим катаифи необычно ярко дополняют нежный творожный сыр и масаго. Айсберг и микс кунжута, шичими и унаги создают свежий, многослойный и запоминающийся вкус блюда.
Сочная курица и воздушный омлет в кляре, под соусом спайси и шичими, с хрустящим катаифи и арахисом. Яркие штрихи унаги и свежий лук объединяют всё в насыщенное, аппетитное и увлекательное блюдо.
Невероятное сочетание лосося с угрём и творожным сыром, в компании свежего огурца, омлета и обсыпки катаифи. Айоли, унаги и шичими раскрывают вкус, а кунжут дарит блюду дополнительную фактуру и глубину.
Яркая текстура темпуры сочетается с сочным тунцом и омлетом, свежим луком и кунжутом, обволакивающими каждый кусочек. Спайси-соус, арахис и унаги придают пикантность — это нежное, насыщенное и островато-взрывное по вкусу блюдо.
Здесь основа вкуса — целая креветка, обжаренная в хрустящем темпура-кляре, в сочетании с авокадо и нежным сыром. Сливочно-острый айоли, пикантный перчик, арахис и свежий лук подчёркивают сочность и выразительность блюда, а сверху — соус шрирача и унаги для насыщенного послевкусия.