Контраст, который хочется повторять снова и снова. Хрустящая, словно хрусталь, оболочка из панировки встречает нежную мякоть креветки и бархатистый творожный сыр.
Хрустящая темпура, сочный лосось и снежный краб, авокадо и нежный сыр, масаго и орехи. Яркие соусы дополняют вкус, делая блюдо особенно аппетитным и гармоничным.
Здесь основа вкуса — целая креветка, обжаренная в хрустящем темпура-кляре, в сочетании с авокадо и нежным сыром. Сливочно-острый айоли, пикантный перчик, арахис и свежий лук подчёркивают сочность и выразительность блюда, а сверху — соус шрирача и унаги для насыщенного послевкусия.
Сочная курица и воздушный омлет в кляре, под соусом спайси и шичими, с хрустящим катаифи и арахисом. Яркие штрихи унаги и свежий лук объединяют всё в насыщенное, аппетитное и увлекательное блюдо.
В каждом кусочке — лосось с творожным сыром, свежим огурцом и воздушным омлетом, заключённый в нежный хруст кляра. Пикантный акцент шичими, катаифи, кунжут и унаги добавляют восточную яркость и сложность вкуса.
Сочетание угря, снежного краба и авокадо с воздушным омлетом и хрустящим катаифи необычно ярко дополняют нежный творожный сыр и масаго. Айсберг и микс кунжута, шичими и унаги создают свежий, многослойный и запоминающийся вкус блюда.