Острый Джо

В основе — жареные креветки, нежный сыр и свежий огурец, а сверху соус айоли и шичими. Масаго, кунжут, арахисовый перчик и унаги придают блюду аппетитную текстуру и сливочные акценты.

Гармония двух текстур лосося и нежного угря с кремовым сыром внутри, свежий огурец даёт сочный хруст, а кунжут и соус унаги добавляют ореховую сладость и лёгкий дымный штрих

Острый ролл с целой жареной креветкой сверху — внутри творожный сыр, огурец и омлет. Соусы айоли и спайси, кунжут и арахисовый перчик делают вкус ярким и насыщенным.

Лосось, творожный сыр и свежий огурец в рисе с масаго и кунжутом — идеальное сочетание для ценителей классики и гармоничных вкусов.

Обжиг горелкой даёт хрупкую карамель на угре; авокадо и кремовый сыр внутри, унаги для аккуратной сладости, рис и нори — для аккуратной подачи и чистого вкуса.

Лёгкий, свежий и невероятно вкусный ролл с креветкой, огурцом и творожным сыром! Нежный сливочный сыр идеально сочетается с сочными креветками, а свежий огурец добавляет приятную хрустящую нотку.

Воздушная начинка из снежного краба с омлетом, нори и рисом, а сверху порция лосося в соусе айоли. Кунжут и зелёный лук придают свежесть и аромат, унаги завершает яркую композицию вкусов.

В этом ролле свежий лосось с сахаром, который обжигается горелкой для карамельной корочки, в сочетании с творожным сыром и огурцом. Вкус сбалансирован, с лёгкой сладостью и нежной текстурой.

Креветка в кляре, лосось и огурец дают сочную, аккуратную начинку, творожный сыр добавляет мягкую сливочность. Катаифи отвечает за лёгкий хруст, масаго — за нежные икринки. Трюфельный соус придаёт выразительный аромат без резкости, лепестки розы завершают подачу.

Сочный лосось сочетается со снежным крабом, а соус васаби даёт умеренную остроту без жжения, соус манго - мягкую фруктовую сладость.