Креветка с соусом васаби

Сочетание снежного краба, креветки в кляре и свежего огурца под нежным кремом мисо-карамели. Катаифи, масаго и капля унаги делают ролл сладко-сливочным, хрустящим и очень запоминающимся.

В этом ролле свежий лосось с сахаром, который обжигается горелкой для карамельной корочки, в сочетании с творожным сыром и огурцом. Вкус сбалансирован, с лёгкой сладостью и нежной текстурой.

В основе — жареные креветки, нежный сыр и свежий огурец, а сверху соус айоли и шичими. Масаго, кунжут, арахисовый перчик и унаги придают блюду аппетитную текстуру и сливочные акценты.

В этом ролле сочетаются сразу несколько текстур и вкусов: свежесть снежного краба и огурца, аппетитная корочка опалённого лосося, сливочная нотка соуса пармезан, остро-сладкий унаги и пикантный соус шичими. Хрустящие катаифе и лук‑резанец добавляют финальный штрих.

Острый ролл с целой жареной креветкой сверху — внутри творожный сыр, огурец и омлет. Соусы айоли и спайси, кунжут и арахисовый перчик делают вкус ярким и насыщенным.

Креветка в лёгком кляре и лосось дают сочную начинку, огурец добавляет свежесть; айоли и спайси создают мягкую пикантность, унаги — сладкий штрих, кунжут и лук‑резанец завершают вкус.

Лосось, творожный сыр и свежий огурец в рисе с масаго и кунжутом — идеальное сочетание для ценителей классики и гармоничных вкусов.

Сочетание сочных креветок, сливочного творожного сыра и свежего огурца, завёрнутых в рис с нори. Украшен икрой масаго для изысканного морского акцента.

Тёплая креветка в лёгком кляре, снежный краб и спелый авокадо дают сочную начинку; сверху соус манго добавляет мягкую тропическую сладость, рис и нори держат форму, вкус выходит ярким, но сбалансированным.

Гармония двух текстур лосося и нежного угря с кремовым сыром внутри, свежий огурец даёт сочный хруст, а кунжут и соус унаги добавляют ореховую сладость и лёгкий дымный штрих