Калифорния с креветкой

В этом ролле нежная начинка из снежного краба и омлета сочетается с рисом и нори, а сверху — опалённый кусочек лосося, густой острый спайси-соус и щедрая крошка китайского перчика с арахисом. В итоге вкус насыщенный и довольно острый, а текстура сочная и мягкая.

Двойное креветочное наслаждение: креветка в кляре и жареная креветка в сочетании с творожным сыром и свежим огурцом. Украшен миксом кунжута, подаётся с соусом айоли и лимоном. 

Ролл с нежным творожным сыром, свежим лососем и хрустящей ноткой жареного лука. Острота и яркость вкуса достигается за счёт соуса шрирача, а кунжут и зелёный лук добавляют изюминку и аромат.

Сочная курица и мягкий омлет дают сытную основу, творожный сыр добавляет сливочность; айсберг освежает, катаифи и кунжут отвечают за текстуру. Соус шичими с китайским перчиком даёт умеренную остроту, лук‑резанец завершают вкус.

Внутри — хрустящая креветка в кляре, снежный краб, сырный соус и свежий айсберг. Сверху ролл покрыт ломтиками лосося, соусом васаби и унаги, а яркую текстуру добавляют микс кунжута и лук‑резанец.

Тёплая креветка в лёгком кляре, снежный краб и спелый авокадо дают сочную начинку; сверху соус манго добавляет мягкую тропическую сладость, рис и нори держат форму, вкус выходит ярким, но сбалансированным.

Эталон японской кухни с североамериканским характером. Основа из риса и нори дополнена премиальными ингредиентами: копчёным лососем, угрём, сливочным творожным сыром и спелым авокадо.

Лёгкая дымность копчёного лосося встречается со сливочным сыром и сочным огурцом, а воздушная стружка тунца даёт аппетитную подсушенную крошку и яркий аромат моря, создавая чистый, сбалансированный вкус.

В этом ролле свежий лосось с сахаром, который обжигается горелкой для карамельной корочки, в сочетании с творожным сыром и огурцом. Вкус сбалансирован, с лёгкой сладостью и нежной текстурой.