Эксклюзивный ролл с обилием свежего лосося и нежным угрем, мягким творожным сыром и катаифи. Яркий акцент задают лимон, масаго и спайси-унаги: гармония роскоши и насыщенного вкуса в каждом из 6 крупных кусочков.
Сочетание снежного краба, креветки в кляре и свежего огурца под нежным кремом мисо-карамели. Катаифи, масаго и капля унаги делают ролл сладко-сливочным, хрустящим и очень запоминающимся.
В этом ролле сочетаются сразу несколько текстур и вкусов: свежесть снежного краба и огурца, аппетитная корочка опалённого лосося, сливочная нотка соуса пармезан, остро-сладкий унаги и пикантный соус шичими. Хрустящие катаифе и лук‑резанец добавляют финальный штрих.
Воздушная начинка из снежного краба с омлетом, нори и рисом, а сверху порция лосося в соусе айоли. Кунжут и зелёный лук придают свежесть и аромат, унаги завершает яркую композицию вкусов.
Эталон японской кухни с североамериканским характером. Основа из риса и нори дополнена премиальными ингредиентами: копчёным лососем, угрём, сливочным творожным сыром и спелым авокадо.
Сливочный сыр и хрусткий айсберг создают свежий контраст, сверху нежный угорь под унаги даёт карамельную сладость и лёгкую дымку, кунжут добавляет ореховый штрих.